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La 9 édition du salon international de l'équipement professionnel pour l'hôtellerie, la restauration et les métiers debouche ''Marocotel-2006'' aura lieu du 21 au 24 juin à Casablanca avec laparticipation de plus de 200 exposants nationaux et étrangers.
Cette manifestation s'annonce comme l'élément d'accompagnement idoine de la dynamique que connaît actuellement le secteur du tourisme national avec pour objectif d'atteindre 10 millions de touristes à l'horizon 2010, a indiqué, mardi à Casablanca, M. Jean Luc Martinet, président de la Chambre française de commerce et d'industrie du Maroc (CFCIM), lors d'une rencontre avec la presse.
Cette édition vise également à contribuer à valoriser l'essor du secteur touristique ainsi que toutes les activités y afférentes dans un cadre de compétitivité et d'innovation en vue de répondre à la stratégie de croissance globale mise en place par les pouvoirs publics marocains.
Véritable espace de rencontres entre professionnels, a t-il dit, "Marocotel"est une occasion pour prendre connaissance des dernières nouveautés du secteurhôtelier mais aussi pour favoriser les échanges entre promoteurs marocains et leurs homologues étrangers.
Les 200 exposants originaires du Maroc, de la France, d'Espagne, d'Italie, de la Turquie et de la Tunisie représenteront des secteurs liésnotamment aux équipements et matériels de cuisine, aux produits alimentaires etboissons, à l'art de la table et linge, caféterie, mobilier et décoration etsalles de bain et blanchisserie et hygiène.
Plus de 10.000 visiteurs sont prévus à cette édition qui a réservé unesuperficie de 12.000 m2 pour les différents exposants.
Parallèlement à cette manifestation, des concours culinaires réservés auxprofessionnels et aux écoles hôtelières seront organisés quatre jours durant, avec pour objectif de rassembler et créer l'émulation parmi les professionnelspâtissiers, chocolatiers, glaciers, cuisiniers et traiteurs du Maroc et mettre en valeur la formation professionnelle en impliquant les jeunes et les centres de formation. Ces concours culinaires seront couronnés de ''Trophées Marocotel''.
Jeune Afrique | 
